Le chapitre se tiendra le 30 avril 2022 en l’Eglise Sainte Marguerite à Bouge pour la partie solennelle.
Le repas se prendra en la salle du Bienvenu de Wépion.
Menu 8 services
Traiteur Sébastien Pick
| Apéritif | Accompagné de ses dégustations chaudes et froides | ||
| 1ère entrée (froide) | Carpaccio de Betterave, de Foie gras de Canard, Escargots marinés, Croûtons, Jets de Légumes et Crème légère au curry Madras | ||
| 2ème entrée (chaude) | Filet de Sole farci à la Mousse de Saumon et St Jacques, Embeurrée de chou-vert aux Lardons, Scampis Jumbo juste poêlés, Poireaux frits et Sabayon à la Blonde de Han | ||
| Potage | Velouté de Carottes au Cumin et sa Garniture surprise | ||
| Trou normand | Sorbet tout vert …Pomme verte en Mirepoix et peket (1) | ||
| Plat principal | Paupiette de Dinde farcie aux Ris de Veau et Noisettes, Sabayon Moutardé comme chez Bister , Légumes de Saison et Gratin de Pommes de terre | ||
| Dessert | Le Gâteau du 25ème (2) | ||
| Café | Le Petit Moka et sa Suite en Buffet……………et le Petit coffée. Pecket ( pecketretto ) (3) |
Programme
09h00 : accueil des confréries (Eglise Sainte-Marguerite ,voir plus bas)
09h45 : mise en habits et Appel des confréries
10h00 : Ouverture du 25ème chapitre
11 h45 : Verre de l’amitié et départ vers la salle du Bienvenu à Wépion
13h00 : Agapes du 25ème chapitre (à Wépion, voir plus bas)
Animation : Andrea Caltagirone
Tombola
Inscriptions :
Gagnez du temps, suivez-moi pour imprimer le fomulaire…
Infos pratiques
| Inscriptions : auprès de Claudine Chauvier, Grand Maisse Tél. : +32 474 207 922 Email : chauvierclaudine@gmail.com Tienne de Bouge 2 5004 BOUGE PRIX : 55 € /personne Boissons à prix démocratique Paiement : virement au compte IBAN : BE58 7326 6432 6779 de la Confrérie du Peket d’Namur |
Possibilité de payer sur place
Lieu (chapitre) : Eglise Sainte Marguerite
Par la E411, prendre la sortie 14, se diriger droite sur la bretelle pour N80 vers C.H.R / Expo / Namur-Centre
0,4 km
80 m
Prendre à droite sur N80 / Route de Hannut en direction de Namur / N80
0,4 km
32 m
Au rond-point, prendre la sortie 1surRue du Grand Feu
0,8 km
Arrivée à Rue du Grand Feu sur la gauche
Repas (lieu) : Salle du Bienvenu à Wépion
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