{"id":106,"date":"2021-12-31T16:30:35","date_gmt":"2021-12-31T15:30:35","guid":{"rendered":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/?page_id=106"},"modified":"2023-02-17T00:03:11","modified_gmt":"2023-02-16T23:03:11","slug":"nos-produits","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/nos-produits\/","title":{"rendered":"Nos produits"},"content":{"rendered":"[et_pb_section admin_label=\u00a0\u00bbsection\u00a0\u00bb]\n\t\t\t[et_pb_row admin_label=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb]\n\t\t\t\t[et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbText\u00a0\u00bb]

La confr\u00e9rie pr\u00e9sente les produits suivants :<\/em><\/strong><\/p>

Le Peket<\/strong>\u00a0avait re\u00e7u la d\u00e9nomination \u00ab\u00a0D’Jo<\/strong>\u00ab\u00a0, rappelant Djoseph, personnage mythique cr\u00e9e par le peintre Jean Legrand. Celui-ci, d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en 2002 est le cr\u00e9ateur des c\u00e9l\u00e8bres personnages \u00abFran\u00e7w\u00e8s et Djoseph\u00bb dont la statue a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9e sur la Place d’Armes, devant l’ancienne Bourse de Namur.\u00a0 Jean Legrand est \u00e9galement le cr\u00e9ateur de l\u2019\u00e9tiquette figurant sur nos bouteilles. <\/p>

\"\"<\/figure><\/div>

Djoseph repr\u00e9sente le \u00abso\u00e7on\u00bb namurois. Ce peket est distill\u00e9 sur la base d’une recette traditionnelle. Vous pouvez d\u00e9guster le peket pur titrant g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 30\u00b0 ou 35 \u00b0. Il peut \u00e9galement contenir de la pulpe et du jus de citron, il prend alors la d\u00e9nomination de \u00abCitron de Namur\u00bb, il titre \u00e0 18 \u00b0.<\/p>

Depuis ao\u00fbt 2011, une nouvelle cuv\u00e9e a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e: le Peket d’Namur et pr\u00e9sent\u00e9e lors de notre 16\u00e8me chapitre.<\/strong><\/p>

Cette nouvelle cuv\u00e9e est enti\u00e8rement fabriqu\u00e9e avec des produits du terroir : des baies de gen\u00e9vriers cultiv\u00e9s \u00e0 Namur ainsi que des c\u00e9r\u00e9ales r\u00e9colt\u00e9es dans les champs du Namurois. Ainsi, la Confr\u00e9rie r\u00e9pond \u00e0 ce besoin d’authenticit\u00e9 tant recherch\u00e9 de nos jours.<\/p>

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L’escargot<\/strong>, (h\u00e9lix aspersa) petit ou gros gris vous est pr\u00e9sent\u00e9 dans une coquille biscuit\u00e9e et est agr\u00e9ment\u00e9 au beurre ail -persil ou ciboulette -cerfeuil.<\/figcaption><\/figure>

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\"\"<\/figure>

La quiche aux escargots<\/strong>, produit reconnu au Conseil Noble du Namurois en 2007<\/p><\/blockquote><\/div><\/div><\/div><\/div>[\/et_pb_text][\/et_pb_column]\n\t\t\t[\/et_pb_row]\n\t\t[\/et_pb_section]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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La confr\u00e9rie pr\u00e9sente les produits suivants :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Peket<\/strong>\u00a0avait re\u00e7u la d\u00e9nomination \"D'Jo<\/strong>\", rappelant Djoseph, personnage mythique cr\u00e9e par le peintre Jean Legrand. Celui-ci, d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en 2002 est le cr\u00e9ateur des c\u00e9l\u00e8bres personnages \u00abFran\u00e7w\u00e8s et Djoseph\u00bb dont la statue a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9e sur la Place d'Armes, devant l'ancienne Bourse de Namur.\u00a0 Jean Legrand est \u00e9galement le cr\u00e9ateur de l\u2019\u00e9tiquette figurant sur nos bouteilles. <\/p>\n\n\n\n

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Djoseph repr\u00e9sente le \u00abso\u00e7on\u00bb namurois. Ce peket est distill\u00e9 sur la base d'une recette traditionnelle. Vous pouvez d\u00e9guster le peket pur titrant g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 30\u00b0 ou 35 \u00b0. Il peut \u00e9galement contenir de la pulpe et du jus de citron, il prend alors la d\u00e9nomination de \u00abCitron de Namur\u00bb, il titre \u00e0 18 \u00b0.<\/p>\n\n\n\n

Depuis ao\u00fbt 2011, une nouvelle cuv\u00e9e a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e: le Peket d'Namur et pr\u00e9sent\u00e9e lors de notre 16\u00e8me chapitre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cette nouvelle cuv\u00e9e est enti\u00e8rement fabriqu\u00e9e avec des produits du terroir : des baies de gen\u00e9vriers cultiv\u00e9s \u00e0 Namur ainsi que des c\u00e9r\u00e9ales r\u00e9colt\u00e9es dans les champs du Namurois. Ainsi, la Confr\u00e9rie r\u00e9pond \u00e0 ce besoin d'authenticit\u00e9 tant recherch\u00e9 de nos jours.<\/p>\n\n\n\n

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L'escargot<\/strong>, (h\u00e9lix aspersa) petit ou gros gris vous est pr\u00e9sent\u00e9 dans une coquille biscuit\u00e9e et est agr\u00e9ment\u00e9 au beurre ail -persil ou ciboulette -cerfeuil.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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La quiche aux escargots<\/strong>, produit reconnu au Conseil Noble du Namurois en 2007<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","_et_gb_content_width":"","_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"footnotes":""},"class_list":["post-106","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":587,"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/106\/revisions\/587"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/confreriepeketescargots.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}